Собственная лаборатория
Каждая партия зерна проверяется на приёмке, каждая партия муки — перед отгрузкой: влажность, зольность, клейковина, белок. Без заключения лаборатории партия не уходит.
Мельница полного цикла · Молдова
Пшеничная мука оптом от производителя
Для пекарен, которые не идут на компромиссы
S.R.L. «INKA-UN» производит муку из молдавской пшеницы с лабораторным контролем на каждом этапе. Оптовые поставки по всей Молдове.
- 100тонн муки в сутки
- 20+лет на рынке
- 3сорта муки
- 100%партий проходят лабораторию
- MDдоставка по всей Молдове
О нас
От поля до мешка муки
Работаем с 2004 года — более 20 лет на рынке муки Молдовы.
Мы — мельница полного цикла в селе Киркаешть Каушанского района. Зерно — с собственных полей и от местных аграриев, которых мы знаем много лет.
Работаем только оптом и только под собственной маркой. Партнёры — крупные и небольшие пекарни, оптовики, сети магазинов — ценят нас за главное: мука одинаково хороша в каждой партии.
- Отборное зерноСобственные поля и проверенные местные аграрии
- Контроль на приёмкеКаждая партия зерна проходит лабораторию до помола
- Помол на турецкой линииСтабильный технологический процесс, 100 тонн в сутки
- Финальный контроль и доставкаФасованная мука проверяется и доставляется своим транспортом
Качество
Качество — не лозунг, а система
Партнёры выбирают нас за стабильность.
Мы добиваемся её тремя вещами, которые работают вместе.
Современное оборудование
Мукомольная линия из Турции и техпроцесс, отлаженный годами, дают равномерный помол и стабильные показатели от партии к партии.
Документы и сертификаты
Вся продукция сопровождается актуальными документами: санитарные и ветеринарные сертификаты, декларации соответствия стандартам Республики Молдова. Предоставляем по первому запросу.
Почему INKA-UN
6 причин работать с нами
Для пекарни мука — не просто сырьё: от неё зависят рецептура, ритм производства и репутация.
Вот что вы получаете, работая с нами.
Напрямую от производителя
Без посредников и наценок перекупщиков. Цену, объёмы и условия вы обсуждаете напрямую с мельницей.
Лаборатория на каждом этапе
Проверяем каждую партию зерна на приёмке и каждую партию муки перед отгрузкой: влажность, зольность, клейковина, белок. Без результата лаборатории партия не уходит.
Одинаковое качество в каждой партии
Отборное зерно с собственных полей и от проверенных аграриев, мукомольная линия из Турции, отлаженный техпроцесс. Вам не придётся подстраивать рецептуру под каждую поставку.
Объёмы без перебоев
100 тонн муки в сутки и собственный элеватор для зерна. Обеспечиваем регулярные поставки и крупным, и небольшим пекарням.
Своя доставка по всей Молдове
Собственный транспорт, поставки по согласованному графику. Мука приезжает вовремя и в целой упаковке — мешки 25 и 50 кг.
Индивидуальный подход
Условия под ваш объём, второй сорт под заказ и контактное лицо, которое знает ваши заказы. Наши партнёры работают с нами годами — и это говорит само за себя.
Продукция
Ассортимент
Пшеничная мука в мешках 25 и 50 кг. Пшеничные отруби в мешках 25 кг. Только опт.
Мука пшеничная высшего сорта
Для белого хлеба, сдобы и кондитерских изделий. Светлый цвет, сильная клейковина, эластичное тесто.
Узнать цену
Мука пшеничная первого сорта
Универсальная пекарская мука: хлеб, батоны, ежедневная хлебобулочная продукция.
Узнать цену
Мука пшеничная второго сорта
Для домашнего и деревенского хлеба. Больше клетчатки, насыщенный пшеничный вкус.
Узнать цену
Отруби пшеничные
Для кормов и сельскохозяйственных нужд. Богатый источник клетчатки.
Узнать ценуЦены ориентировочные и зависят от объёма и условий доставки. Актуальная цена — по запросу.
Партнёрам
С кем мы работаем
Крупные пекарни
Стабильные объёмы, одинаковое качество от партии к партии, поставки по графику.
Небольшие пекарни
Та же мука, что и для крупных производителей, в удобных объёмах.
Оптовики
Выгодные оптовые условия для перепродажи.
Сети магазинов
Регулярные поставки фасованной муки и отрубей.
Нам доверяют крупнейшие производители Молдовы
- Только оптовые продажи
- Доставка собственным транспортом по всей Молдове
- Мощность 100 тонн в сутки
- Открыты для экспорта — напишите нам
Вопросы и ответы
Частые вопросы
Ответы на вопросы, которые нам чаще всего задают пекарни и оптовые покупатели.
Запросить предложениеЧем отличаются высший, первый и второй сорт муки?
Сорт определяется тем, какая часть зерна попадает в муку. Высший сорт — самый тонкий помол из центральной части зерна: мука белая, с минимальной зольностью и сильной клейковиной. Первый сорт чуть крупнее и темнее, с большим количеством оболочек. Второй сорт содержит больше оболочек зерна: он темнее, богаче клетчаткой и с выраженным пшеничным вкусом.
Какую муку выбрать для хлеба, а какую — для сдобы и кондитерки?
Для сдобы, кондитерских изделий, белого хлеба и батонов — высший сорт: он даёт объём, пористость и светлый мякиш. Для формового и подового хлеба и повседневной хлебобулочной продукции — первый сорт. Для домашнего и деревенского хлеба, а также в смесях с ржаной мукой — второй сорт. Если сомневаетесь, расскажите, что вы выпекаете, — подскажем.
Как вы контролируете качество?
В собственной лаборатории проверяем каждую партию зерна на приёмке и каждую партию муки перед отгрузкой: влажность, зольность, количество и качество клейковины, белок. Партия без результата лаборатории не отгружается.
Какие документы вы предоставляете?
У нас есть санитарные и ветеринарные сертификаты, документы о соответствии стандартам Республики Молдова и декларации соответствия на продукцию. Копии и результаты лабораторных испытаний партии предоставляем по запросу.
В какой фасовке поставляется мука?
Мука высшего, первого и второго сорта — в мешках по 25 и 50 кг. Пшеничные отруби — в мешках по 25 кг. Второй сорт производим под заказ.
Продаёте ли вы в розницу?
Нет, мы работаем только оптом: с пекарнями, оптовыми компаниями и торговыми сетями. Минимальный объём заказа уточняйте у нашего менеджера.
Есть ли доставка?
Да, доставляем собственным транспортом по всей Молдове, по согласованному графику. Условия доставки рассчитываем под ваш объём и адрес.
Как сделать заказ или узнать цену?
Оставьте заявку через форму на сайте, позвоните или напишите в WhatsApp, Viber или Telegram Николаю Ильичу Узуну, который отвечает за заявки и поставки. Мы вернёмся с актуальной ценой и условиями.
Работаете ли вы на экспорт?
Да, мы открыты для экспортных поставок. Напишите нам, какой продукт и объём вас интересует, — обсудим условия.
Как правильно хранить муку?
В сухом, чистом и проветриваемом помещении, на поддонах, а не на полу, вдали от продуктов с резким запахом и от источников влаги. Оптимально — при температуре до +20 °C и относительной влажности воздуха до 70%.
Контакты
Запросить предложение
Расскажите, какой продукт и объём вас интересует, — вернёмся с ценой и условиями доставки.
Адрес
с. Киркаешть, Каушанский районПроизводство
MD-6114, АТО Гагаузия, с. Гайдар, ул. Ленина, 107Юридический адрес
Телефон
+373 68 327 474Николай Ильич · заявки
+373 69 127 448Алексей Ильич · директор
[email protected]Николай Ильич · заявки
[email protected]Алексей Ильич · директор
Заявка на поставку
Оставьте заявку — уточним цену и условия доставки.